El Sistema de Pantalla de Cocina Snackpass (KDS) es un sistema de pantallas digitales que gestiona de manera efectiva los pedidos de los clientes para nuestros socios. Nuestro KDS está diseñado a medida para la gestión de pedidos de alto volumen, reemplazando los boletos de pedidos en papel y permitiendo que el personal organice, priorice y realice un seguimiento de los pedidos con gestión de pedidos en la nube en tiempo real.
¿Cómo Gestiono Los Pedidos En El KDS?
El Sistema de Pantalla de Cocina SnackOS (SnackOS Kitchen Display System - KDS) permite que tu personal de cocina gestione los pedidos tanto a nivel de artículo como de pedido.
Gestión De Pedidos Con KDS: Cuando llega un nuevo pedido, aparece instantáneamente en la aplicación KDS, sin importar la plataforma utilizada.
Marcar Artículos Como Completados: Para marcar un artículo como completado, simplemente haz clic en su nombre dentro del pedido. El artículo será tachado. Para deshacerlo, haz clic nuevamente en el artículo.
Completar Pedidos: Haz clic en el encabezado del ticket para marcar todo el pedido como completo. Una vez completado, el pedido se volverá azul para indicar que ha terminado.
Ver Pedidos Completados: Para ver los pedidos completados, haz clic en el botón de la marca de verificación en la parte inferior de la pantalla. Esto mostrará todos los artículos completados, hasta un máximo de 50 tickets por vista. Los pedidos completados permanecerán visibles durante 5 horas antes de ser eliminados automáticamente. Para salir, simplemente haz clic nuevamente en el botón de la marca de verificación.
Actualizar Pedidos: Para actualizar la pantalla de pedidos, toca el ícono de actualización en la esquina inferior izquierda. Esto asegura que veas los pedidos más actualizados, especialmente si algunos están ausentes o retrasados.
Opciones De Diseño De Pantalla KDS
Ofrecemos cuatro opciones de diseño distintas para tu KDS (Sistema de Pantalla de Cocina) para mejorar la gestión de pedidos:
Dos Carriles: Este diseño organiza tus pedidos en dos carriles en la pantalla, permitiéndote ver hasta 10 pedidos simultáneamente.
Un Carril: Esta opción muestra los pedidos en un solo carril, ideal para pedidos más grandes con información más detallada. Puede mostrar hasta 5 pedidos por página.
Flex: Un diseño versátil que se adapta entre un carril y dos carriles según la cantidad de información en cada pedido, brindando la mejor vista para pedidos de tamaños variables.
Encabezado: Esta opción solo muestra los encabezados de tus pedidos, incluyendo el número de pedido, el nombre del cliente, el canal y el temporizador de recogida. Puedes ver hasta 50 pedidos por página, pero ten en cuenta que solo podrás marcar pedidos completos como hechos, no los artículos individuales.
¿Cómo Cambio El Diseño Del KDS?
Para cambiar el diseño de tu KDS, sigue estos pasos:
En tu dispositivo SnackOS, abre SETTINGS (CONFIGURACIÓN) desde la pantalla de inicio o tocando el ícono de menú en la esquina superior derecha.
Alternativamente, puedes acceder a la configuración principal seleccionando el ícono de ajustes dentro de la aplicación KDS, ubicado en la esquina inferior izquierda.
En el menú de la izquierda (left-side menu), selecciona Kitchen Display (Pantalla de Cocina) en la sección de Apps (Aplicaciones).
En el lado derecho, verás la opción Display Layout Option (Opción de Diseño de Pantalla) con las cuatro opciones disponibles: Two Rail (Dos Carriles), One Rail (Un Carril), Flex y Header (Encabezado).
Elige el diseño que prefieras. Una vez seleccionado, simplemente regresa a la aplicación KDS usando el ícono de menú en la esquina superior derecha. Los cambios se aplican automáticamente, ¡no es necesario guardar!
Acciones Para Pedidos En KDS
¡Puedes realizar nuevas acciones de pedido en tu dispositivo KDS! Para acceder a estas funciones, sigue estos pasos sencillos:
Acceder A La Aplicación KDS:
Abre tu aplicación KDS desde la pantalla de inicio de SnackOS o desde el menú lateral.Localizar El Botón De Acciones De Pedido:
En la esquina inferior derecha, encontrarás un botón etiquetado como ORDER ACTIONS (ACCIONES DE PEDIDO). Haz clic en él para activar la función; se pondrá blanco.Seleccionar Tu Pedido:
Una vez que el botón esté activo, haz clic en el encabezado del pedido que deseas gestionar. Esto abrirá un modal con varias opciones.
Acciones Disponibles:
Imprimir Pedidos:
En el modal de acciones de pedido, verás un ícono de impresora junto a cada artículo para impresión individual (nota: la impresión individual solo es compatible con impresoras de etiquetas).También hay un botón "Print All" (Imprimir Todo) en la parte inferior, que te permitirá imprimir todo el pedido.
Después de seleccionar una de las opciones, se te pedirá que elijas una impresora específica o que imprimas en todas las impresoras disponibles.
Reembolsar Pedidos
También encontrarás un botón Refund (Reembolso) en la barra inferior de las acciones de pedido.
Haciendo clic en este botón, accederás a la pantalla de reembolsos, donde podrás procesar:
Reembolsos completos
Reembolsos parciales
Reembolsos personalizados
Asegúrate de seleccionar un motivo para el reembolso para los registros. Una vez completado, haz clic en el botón Refund (Reembolso) en la esquina inferior derecha para finalizar el proceso.
Marcar Pedido Como Listo
Finalmente, el botón READY (LISTO) te permite marcar todo el pedido como listo para cumplir. Recuerda, esta acción se aplica al pedido completo, no a los artículos individuales.
Para salir del modal de acciones de pedido, simplemente toca fuera del cuadro del modal. Si deseas deshabilitar completamente la función de acciones de pedido, haz clic nuevamente en el botón ORDER ACTIONS (ACCIONES DE PEDIDO) en la esquina inferior; se pondrá gris, lo que te permitirá gestionar tus pedidos utilizando los métodos estándar.
Estaciones De Preparación KDS
Ahora puedes configurar fácilmente las Estaciones de Preparación para todos tus dispositivos KDS. Sigue estos pasos para comenzar:
Acceder A Tu Dashboard De Snackpass:
Ve al Snackpass Dashboard.Navegar A Estaciones De Preparación:
En el menú de la izquierda (left-side menu), selecciona SETTINGS (CONFIGURACIÓN) > BACK OF HOUSE (ATRÁS DE LA CASA) > PREP STATIONS (ESTACIONES DE PREPARACIÓN). Asegúrate de que tus estaciones de preparación estén correctamente configuradas. Si necesitas crear nuevas, consulta nuestro artículo sobre Estaciones de Preparación para instrucciones detalladas de configuración.
Asignar Estaciones De Preparación A Los Dispositivos KDS:
Después de configurar tus estaciones de preparación, regresa a SETTINGS (CONFIGURACIÓN) y selecciona DEVICES (DISPOSITIVOS). Localiza el dispositivo KDS al que deseas asignar una estación de preparación.
Editar La Configuración Del Dispositivo:
Haz clic en el nombre de tu dispositivo KDS. Te recomendamos nombrar tus dispositivos KDS según sus estaciones de preparación correspondientes, como "KDS de Bebidas Calientes."
Elegir La Estación De Preparación:
En la esquina superior izquierda, haz clic en EDIT (EDITAR). Desplázate hacia abajo hasta PREP STATIONS SETTINGS (CONFIGURACIÓN DE ESTACIONES DE PREPARACIÓN). En el menú desplegable junto a Choose Prep Station (Elegir Estación de Preparación), selecciona la estación de preparación deseada para tu KDS. Una vez seleccionada, haz clic en SAVE (GUARDAR) en la esquina inferior derecha.
Reiniciar La Aplicación:
Para asegurarte de que los cambios tengan efecto después de seleccionar las estaciones de preparación en el dashboard, reinicia tus dispositivos KDS. Simplemente navega a Configuración en la pantalla de inicio de SnackOS, luego desplázate hacia abajo en el menú izquierdo y selecciona More (Más) seguido de Restart App (Reiniciar Aplicación).
KDS De Estación De Preparación Actualizado:
Una vez que reinicies la aplicación KDS, tu dispositivo KDS solo mostrará los artículos de los pedidos vinculados a la estación de preparación seleccionada.
Por ejemplo, si una estación de preparación de Bebidas Calientes está asignada a un dispositivo y un cliente hace un pedido que incluye tres capuchinos (Bebidas Calientes) y tres Cold Brews (Bebidas Frías), el KDS mostrará exclusivamente los capuchinos.
Esto sucede porque el dispositivo está configurado específicamente para
mostrar solo los artículos de la categoría de Bebidas Calientes.
Nota: Cada KDS solo puede estar asignado a una estación de preparación a la vez; actualmente no se admite la asignación de múltiples estaciones por dispositivo.
Pedidos Abiertos En KDS
La función Open Tab KDS (Abrir Pedido KDS) permite actualizaciones en tiempo real para tus pedidos en el Sistema de Pantalla de Cocina (KDS), permitiéndote realizar un seguimiento de cambios como modificaciones de artículos, nuevas adiciones, artículos anulados y cancelaciones de pedidos completos.
Así es cómo funciona:
Adiciones De Artículos (Mostradas En El Primer Y Segundo Carril): Los nuevos artículos añadidos a un pedido abierto aparecerán en estos carriles, mostrando cualquier actualización del pedido a medida que ocurra.
Artículos Anulados (Mostrados En El Tercer Carril): Si un artículo es anulado, se marcará aquí, mientras que el resto del pedido permanecerá sin cambios.
Modificaciones De Artículos (Mostradas En El Cuarto Carril): Cualquier cambio en un artículo, como ajustes en la cantidad, instrucciones especiales o ediciones en la descripción, se reflejará aquí.
Cancelaciones De Pedidos (Mostradas En El Quinto Carril): Si el pedido completo es anulado, esto se indicará claramente en el carril del pedido.
Esta función asegura que tu personal de cocina siempre esté trabajando con la información más actualizada, minimizando errores y mejorando la eficiencia.
Nombres Para La Cocina
Nuestra función de Kitchen Facing Name (Nombre En La Cocina) te permite personalizar los nombres de los artículos del menú y modificadores específicamente para el Sistema de Pantalla de Cocina (KDS). Esto garantiza que tu personal de cocina vea los nombres más eficientes y reconocibles, mejorando el flujo de trabajo y reduciendo la confusión.
Por ejemplo, si tu personal de cocina se refiere a "Fried Chicken Wings" como "Fried CW," puedes configurar este nombre abreviado para que aparezca en el KDS en lugar del nombre completo del artículo. Esta personalización ayuda a tu equipo a trabajar de manera más eficiente mostrando los términos con los que están más familiarizados.
Sigue estos pasos para personalizar los nombres que se muestran en la cocina:
Accede A Tu Dashboard
Inicia sesión en tu dashboard de Snackpass.Navega Al Menú
En el menú de la izquierda (left-hand menu), selecciona MENU (MENÚ) > ITEMS (ARTÍCULOS).
Selecciona El Artículo Del Menú
Elige el artículo del menú que deseas editar y asignar un nombre para la cocina.Ingresa El Nombre Para La Cocina
En el campo proporcionado, escribe el nombre que te gustaría que aparezca en el KDS. Puedes personalizar tanto el nombre del artículo como los modificadores asociados.
Guarda Los Cambios
Una vez que hayas realizado tus ediciones, haz clic en Save (Guardar) para aplicar los cambios.
Después de guardar tus cambios, los nombres que hayas configurado para la cocina se mostrarán en el KDS siempre que se realice un pedido con los artículos y modificadores seleccionados. Esto asegura una comunicación más fluida y un servicio más rápido en la cocina.
Para ver cómo funciona la aplicación en acción, mira el video a continuación:
Si tienes alguna pregunta o encuentras problemas con la app de KDS, no dudes en comunicarte con nuestro equipo de soporte para socios de Snackpass. Puedes contactarnos por chat en vivo desde tu app de socios, por teléfono al 866-868-2146 o por correo electrónico a [email protected].